2分飞艇app二维码_南瓜做料理,品种不同如何挑选?

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  2分飞艇app二维码南瓜耐久放、营养价值高、都时要入菜才2分飞艇app二维码能做甜点2分飞艇app二维码,煎煮炒炸甜咸皆宜,自古以来就深受一点人喜爱。不过面对那么 多不同品种的南瓜,究竟该咋样在么在取舍才好呢?是全是制作不同料理,南瓜的取舍全是差异,还有该咋样在么在判断南瓜的好坏呢?





料理大不同

  品种不同的南瓜底部形态可是相同,中2分飞艇app二维码国南瓜容易出水,可是 不适合用来制作甜点馅料,但也过后 中国南瓜的果肉比较粗,耐烹调且果肉外型能维持删剪,可是用来做中式料理正为宜 。质地比较粉的西洋品种南瓜就适合制作甜点,但在久烹时容易破碎。





南瓜品种介绍



中国南瓜种:

  容易栽培又耐热的中国南瓜,外观有像木瓜那般长椭圆状,全是像可爱的扁球状或是文旦柚的底部形态,相当多样。采买的过后 颜色偏黄表示心智成熟 图片 2分飞艇app二维码度高,因而耐泡 也高,新鲜的国产南瓜表面会覆盖一层果粉,大小在20公分以内肉质比较不用过老。





西洋南瓜种:

  西洋南瓜的底部形态是果肉细致,吃起来耐泡 比较粉一点,可是 拿来做甜点,或是熬煮南瓜浓汤都很棒,蒸煮起来作饭 味道淡淡的 。可是 觉得抗病性弱、可是太耐热,还是很受欢迎,是近几年从日本引进的品种,最具代表性的西洋南瓜为栗子南瓜与东升南瓜,外型大多是球形或是扁扁的圆底部形态。取舍西洋南瓜要看蒂头,若蒂头偏绿,心智成熟 图片 度就不太好,最好取舍蒂头木质化且外观转色漂亮的西洋南瓜。





台湾菊岛之蜜:

  菊岛之蜜是台湾的新品种南瓜,最初是在澎湖育种的菊岛之蜜,过后 澎湖环境远比台湾岛来的严苛,可是 植株强壮,可是 耐泡 比一般的南瓜更高,耐煮不烂,营养价值又高,是一款值得推荐的南瓜品种。

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